Das in Partschins gelegene Hotel Das Stachelburg verfügt über ein Wellnesscenter. 8 km vom Zentrum von Meran entfernt befindet sich dieses Hotel mit Zimmern im alpinen Stil und WLAN. In den Zimmern des Stachelburg gibt es helle Holzmöbel. In jedem Zimmer befindet sich ein LCD-Sat-TV. Einige Zimmer verfügen über eigene Badezimmer mit Whirlpool-Badewannen. Eier, Schinken und Käse sowie hausgemachte Kuchen und frische Früchte sind im täglichen Frühstücksbuffet erhältlich. Die Halbpension umfasst ein vielfältiges Abendessen. Zutaten aus der Gegend werden genutzt, um Gerichte der traditionellen italienischen Küche sowie regionale Spezialitäten zu kreieren. Der Pool oder die Sauna sind nach einem Tag auf den Pisten oder beim Wandern zum Entspannen einladend. Es ist auch möglich, Massagen zu buchen.